Как сделать простоквашу из молока в домашних

Buttermilk или пахта название простокваши в Америке - это универсальный ингредиент на кухне, используемый во всех рецептах: от приготовления салата до выпечки домашнего хлеба и жареной курицы. Сделать свою собственную домашнюю простоквашу так же просто, как смешать два ингредиента, а затем позволить бактериям сделать свое дело. Вам понадобится небольшое количество магазинной простокваши, молоко и стеклянная емкость. Следуйте этому пошаговому фото рецепту, и вы сможете сделать простоквашу в домашних условиях.

Как сделать простоквашу из молока?

Самые простые рецепты. Как приготовить простоквашу, ряженку, творог в домашних условиях. Все кисломолочные продукты готовят в чисто вымытой эмалированной посуде из свежего кипяченого молока. В качестве закваски используйте только свежую сметану. Как приготовить простоквашу в домашних условиях Молоко вскипятите, охладите до градусов, добавьте сметану половина стакана сметаны на литр молока , тщательно перемешайте, закройте кастрюлю крышкой. Для поддержания постоянной температуры градуса посуду с молоком поместите в другую кастрюлю или таз большего размера с теплой водой на часов, периодически подливая горячую воду

Как сделать простоквашу в домашних условиях

Любителям кисломолочных напитков предлагаю простейший рецепт приготовления простокваши из молока в домашних условиях. Хорошо, если в запасе оказалось проверенное фермерское, у такого процент жирности выше. Но и обычное покупное из супермаркета дает отличный вариант. Напиток пьют, как и кефир, в чистом виде. По желанию добавляют сахар, ягоды, мед, а также используют в качестве жидкой основы для окрошки и других супов-холодников, замешивают тесто для пирогов и блинов.

Простокваша — настоящий суперпродукт, только понимание этого, к сожалению, приходит не сразу. Она, пожалуй, самая древняя и самая простая производная молока. Как гласит легенда, секрет сквашивания молока праотцу народов Аврааму открыл ангел.

Похожие статьи

• Угревая сыпь как избавиться в домашних условиях - Лечение акне в домашних условиях
• Чем почистить дубленку в домашних условиях видео - Как почистить дубленку в домашних условиях без бо
• Если чири в домашних условиях - Лечение фурункула в домашних условиях Компетентно о
• Сценарий для проведения юбилея женщине в домашних