Кекс с творожной начинкой рецепт

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше. Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно.

Шоколадные кексы с творожной начинкой

Очень вкусные, очень шоколадные кексы со слегка влажной серединкой и сюрпризом из мягкого нежного творога внутри. Творог растереть с обычным и ванильным сахаром в однородную массу. Если творог твердый, его необходимо предварительно перетереть через сито. Отдельно взболтать яйцо с сахаром, растительным маслом и йогуртом или кефиром. Тесто поделить пополам. Формочки для кексов смазать маслом если используете силиконовые или бумажные формочки, смазывать не нужно.

Люблю готовить этот красивый кекс - шоколадный с нежной творожной начинкой. Хотя, видя его в разрезе, все думают, что это торт. Но делается он так же просто, как большинство кексов. Сверху можно добавить еще немного шоколадной глазури, тогда этот кекс бесспорно подойдет и для праздничного стола.

Вкусные, мягкие, воздушные и очень нежные шоколадные кексы с творожной начинкой. В этом рецепте просто идеально сочетаются шоколадное тесто на кефире и творог. Готовятся такие кексы быстро и очень просто. Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы. Время приготовления: 40 минут. Теги: быстро выпечка десерт духовка маффин чаепитие кекс.

Похожие статьи

• Рецепты кексов в хлебопечке филипс
• Рецепта пышной творожной запеканки в мультиварке
• Тарталетки мелкие с начинкой рецепты самые вкусные
• Тортилья с начинкой рецепт с курицей