Овощное рагу с капустой и картошкой и мясом рецепт пошагово

Рецепт приготовления рагу из белокочанной капусты с мясом и картофелем. Тушеное рагу — это всегда сытное и вкусное второе блюдо, которые хозяйки довольно часто готовят для своих домочадцев.

Как приготовить рагу с капустой

Рагу с картошкой, капустой и мясом в наших краях самый популярный и доступный рецепт этого блюда. Благодаря тому, что капуста с картошкой есть в продаже круглогодично. Приготовить его можно в любое время, вне зависимости от сезона.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие. Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

Похожие статьи

• Лучшая пошаговая стратегия всех времен рейтинг - Обзоры игр в жанре Пошаговая стратегия
• Борщ с маринованной капустой рецепт
• Дизайн ногтей пошаговые инструкции - Рисунки на ногтях для начинающих: пошаговые
• Свиная шея с картошкой в духовке рецепт