Паста домашняя рецепт в домашних условиях
Домашняя паста: секреты приготовления
Идея сделать домашние макароны или свежую пасту из своего теста пришла ко мне после посещения итальянского ресторана, где пасту готовят сами. Конечно, это непросто, но уж очень вкусно и необычно. Зачем готовить тесто для пасты дома, ведь проще купить готовые сухие макароны в магазине? Ответ простой — чтобы оценить, насколько разнообразным и оригинальным может быть вкус и цвет макарон.
![Содержание РЕЦЕПТЫ: Домашняя паста, которая под силу даже начинающим кулинарам](https://miveoli.ru/image/cache/catalog/recipes/domashnya-arahisovaya-pasta/homemade-peanut-butter-1200x1200.jpg)
![Паста карбонара с колбасками — 265 ₽ за две порции Приготовление и хранение домашней пасты](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-36025392edb39308b7f4b676e379a67b.jpg)
![Изготавливаем зубную пасту самостоятельно Итальянская паста: рецепты в домашних условиях](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/10/Pasta-Karbonara_siteWEb.jpg)
![Приготовление Как приготовить пасту в домашних условиях](https://hochu.ua/images/14(21).jpg)
![Содержание Как приготовить дома пасту](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/1200_0_1665401409-3512.jpg)
![Советы по приготовлению домашних макарон Как приготовить зубную пасту в домашних условиях](https://s0.tchkcdn.com/g-WMZATtVTTRNH9zy_q_zmdw/13/598152/660x480/f/0/5b8_depositphotos_211042452_m_2015.jpg)
![Паста со шпинатом и форелью — 219 ₽ за две порции Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2013/11/Pasta_carbonara_01.jpg)
![История итальянской пасты и рецептура Рецепты итальянской пасты в домашних условиях](https://img.7ya.ru/pub/img/19017/153742802.jpg)
![Рецепт пасты Домашняя паста](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/10/chocolate-paste-e1570106066968.jpg)
Галина Назарова. Сегодня будем готовить пасту. Паста — неотъемлемая часть итальянской кухни. Это не просто макаронные изделия, заправленные соусом, это целая философия. В Италии существует несколько сотен видов пасты.
- Ингредиенты
- Сегодня мы обсудим, как приготовить итальянскую пасту в домашних условиях!
- С недавних пор я открыла для себя домашнюю пасту, магазинную покупать теперь абсолютно не хочется.
- Все цены.
![Пошаговый рецепт с фото Домашняя паста тальятелле пошаговый рецепт с видео и фото – Итальянская кухня: Паста и пицца](https://www.gotovim.ru/pics/fotorecs/rec53915.jpg)
![Традиционная зубная паста Как приготовить зубную пасту в домашних условиях](https://sun9-47.userapi.com/c858324/v858324077/1f6426/_hTU95I_pV0.jpg)
![Базовый рецепт теста для свежей пасты Как приготовить пасту в домашних условиях | blackmilkclub.ru](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150525210126/150601174518/p_O.jpg)
![Блог :: Домашняя паста в итальянской лапшерезке – очень просто - Блог](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/E97DD4D0-D279-45A0-BA2D-E5518A13E083-scaled.jpeg)
![Паста: 5 рецептов приготовления в домашних условиях](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/5f/15f8785173173f7bf0449f9104b50830.jpg)
![паста в домашних условиях рецепты итальянская с фото пошагово | Дзен](https://i.pinimg.com/736x/dd/09/48/dd0948a50e3f3043e04cd86aee090ed3.jpg)
Основа пасты — это мука, и она сказывается на текстуре готового блюда в первую очередь. Идеальной для пасты считается мука типа 00, для её приготовления перемалывается лишь эндосперм зерна, содержащий белок и крахмал, а на выходе получается смесь, напоминающая детскую присыпку: гладкая, мелкая и белоснежная. Именно такая мука даст наиболее шёлковое тесто для пасты. К сожалению, в наших реалиях найти муку такого помола довольно непросто, зато обычная пшеничная мука, которую в иностранной литературе называют all-purpose flour, есть на кухне каждого.
![Домашняя паста из муки и яиц](https://sugartouch.ru/wp-content/uploads/2018/10/паста-для-шугаринга-в-домашних-условиях-658x329.jpg)
![Как приготовить итальянскую пасту в домашних условиях](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/main_recept-pasta.nh0i6h.jpg)
![Домашняя паста тальятелле](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2014/06/main7.jpg)
![](http://italia-ru.com/files/imagecache/instructions_photo/recipes/avvvv_039.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/r8eYl8kYSiQ/maxresdefault.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0001/7593/17593-ed4_wide.jpg?1631193897)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/0c/60cd6100f246c7418b0c20d4a325eff0.jpg)
![](https://cdn-m.sport24.ru/m/d39e/cfc0/b983/468f/8a4e/1c66/768c/cb9d/1200_10000_max.jpeg)
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/c/f3/77f07b11-579ee11c68352bc5f545dfa321d1df3c.jpg?v=6762_1)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/04/pasta-s-krevetkami-e1535977189692.jpg)
Похожие статьи
- Макияж в домашний условиях видео - Домашний сыр: 8 рецептов как приготовить сыр в домашних условиях
- Чем почистить дубленку в домашних условиях видео - Как почистить дубленку в домашних условиях без бо
- Если чири в домашних условиях - Лечение фурункула в домашних условиях Компетентно о
- Откачать жир в домашних условиях - Тест кухонных комбайнов на оливье и правильные кубики