Паста домашняя рецепт в домашних условиях

Рецепт натуральной зубной пасты. Что такое натуральная домашняя зубная паста? Некоторые люди предпочитают не покупать заводскую зубную пасту, а делать ее самостоятельно в домашних условиях.

Домашняя паста: секреты приготовления

Идея сделать домашние макароны или свежую пасту из своего теста пришла ко мне после посещения итальянского ресторана, где пасту готовят сами. Конечно, это непросто, но уж очень вкусно и необычно. Зачем готовить тесто для пасты дома, ведь проще купить готовые сухие макароны в магазине? Ответ простой — чтобы оценить, насколько разнообразным и оригинальным может быть вкус и цвет макарон.

Галина Назарова. Сегодня будем готовить пасту. Паста — неотъемлемая часть итальянской кухни. Это не просто макаронные изделия, заправленные соусом, это целая философия. В Италии существует несколько сотен видов пасты.

• Ингредиенты
• Сегодня мы обсудим, как приготовить итальянскую пасту в домашних условиях!
• С недавних пор я открыла для себя домашнюю пасту, магазинную покупать теперь абсолютно не хочется.
• Все цены.

Основа пасты — это мука, и она сказывается на текстуре готового блюда в первую очередь. Идеальной для пасты считается мука типа 00, для её приготовления перемалывается лишь эндосперм зерна, содержащий белок и крахмал, а на выходе получается смесь, напоминающая детскую присыпку: гладкая, мелкая и белоснежная. Именно такая мука даст наиболее шёлковое тесто для пасты. К сожалению, в наших реалиях найти муку такого помола довольно непросто, зато обычная пшеничная мука, которую в иностранной литературе называют all-purpose flour, есть на кухне каждого.

Похожие статьи

• Макияж в домашний условиях видео - Домашний сыр: 8 рецептов как приготовить сыр в домашних условиях
• Чем почистить дубленку в домашних условиях видео - Как почистить дубленку в домашних условиях без бо
• Если чири в домашних условиях - Лечение фурункула в домашних условиях Компетентно о
• Откачать жир в домашних условиях - Тест кухонных комбайнов на оливье и правильные кубики