Построить коптилка
Как сделать коптильню из дерева самому
Копчение — это не сложный процесс, а копчености очень вкусные, особенно если блюда изготовлены собственноручно без консервантов, искусственного дыма. Аромат копченой колбаски, сала, мяса, рыбы будоражит аппетит. Трудно найти человека, который откажется от кусочка копчености домашнего приготовления. Для того чтобы коптить в домашних условиях вкусные деликатесы понадобится коптильня — готовая или построенная самостоятельно. На приусадебном участке или даче можно построить домашнюю коптильню горячего и холодного копчения своими руками. Копчение является одним из старейших методов консервирования пищи, при котором продукты подвергаются воздействию температуры и дыма.
Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно. Такой агрегат будет уместен на заднем дворе частного дома или дачном участке. Если вы не имеете малейшего понятия, как сделать коптильню своими руками, то эта статья вам обязательно поможет превратить задумку в жизнь.
После создания первой своей коптилки для горячего копчения, захотелось мне построить и коптилку для холодного копчения. Я начал штудировать интернет на предмет как и из чего можно сделать шкаф для коптилки. Вариантов было море.
Похожие статьи
- Каркасный дом как построить - Как правильно построить каркасный дом своими руками
- Домик из сруба своими руками - Как построить дом из бруса своими руками
- Костюм ананаса своими руками фото - Как построить бытовку своими руками
- Построить плиту на улице - Баня с беседкой, построить своими руками. Фото, цена