Рецепт бисквитного теста рецепт пошагово

Как приготовить бисквитное тесто? Как приготовить бисквитное тесто быстро и просто? Яйца, сахар и пшеничная мука, любимые ароматизаторы и через пол часа коржи для торта готовы. Даже не имея особого опыта в изготовлении кондитерских изделий, особенно тортов, бисквитное тесто можно приготовить быстро и с гарантированным результатом.

Базовый бисквит

Расскажу 3 главных секрета пышного бисквита! Недавно я делилась с вами рецептом бисквита, который готовится из цельных яиц, без разделения на белки и желтки. Я очень рада, что вам понравился мой рецепт, и у многих получился пышный бисквит.

Бисквитное тесто, это кондитерское тесто, из всех видов теста для сладкой выпечки его принято считать наиболее универсальным, но при этом очень капризным в приготовлении. Бисквитное тесто лежит в основе множества рецептов бисквитных тортов, пирожных, рулетов, пирогов, печений и вафель. Правильно испечённый бисквит — пышный, высокий, с гладкой корочкой и воздушным, эластичным мякишем, который «пружинит» при надавливании, а после снятия усилия быстро возвращает первозданную форму. Не секрет, что таким нежным, пышным и упругим бисквитное тесто получается далеко не всегда. Как же испечь бисквит, чтобы он не осел и был высоким?

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто. Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Похожие статьи

• Слоеного теста рецепты сладких пирогов - УКРАШЕНИЕ БЛЮД -31. Украшение пирогов - рецепты с
• Футляр шить - Выкройки платья футляр с пошаговыми инструкциями и фотографиями на нашем
• Салат с фасолью и курицей и сухариками рецепт пошагово в
• Дизайн ногтей пошаговые инструкции - Рисунки на ногтях для начинающих: пошаговые