Рецепт кексов на майонезе в силиконовых формочках

Упоминание майонеза в рецепте для десертного кекса может показаться странным, однако это как раз тот случай, когда кулинарная химия творит чудеса, и несочетаемые ингредиенты выдают удивительно гармоничный результат. У кекса на майонезе получается очень нежный, сочный мякиш, воздушная текстура и румяная корочка.

Кекс на майонезе «Вкус из детства»

Мои любимые рецепты. Кекс на майонезе. Многие после того, как услышат, что кекс можно замешивать на майонезе, наверняка будут удивлены. Ведь это же сладкий десерт, для чего там соус? Я сама так сперва подумала, однако решилась на эксперимент, в доме как раз не было маргарина, а дети очень просили испечь кекс Кексики на молоке и сливочном масле.

Майонез содержит масло, он очень жирный и отлично подходит для теста на кексы. Сухофрукты используем любые, здесь немного кураги и изюма. Выпекать такой кекс нужно в небольшой формочке. Можно взять с отверстием посередине, чтобы получилось кольцо. Также подходят фигурные силиконовые формы. Яйца нужно хорошо взбить с сахарным песком.

Маффины на майонезе — вкусный десерт, который точно понравиться родным и гостям. Они получаются особенно нежными, пышными и аппетитными. Попробуйте сами! Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Похожие статьи

• Рецепт икры кабачковой с майонезом
• Кексы в железных формочках рецепты
• Рецепт кабачков в майонезе на зиму
• Отварной картофель запеченный в духовке с сыром и майонезом рецепт