Рецепт пошаговый солить сало
Соленое сало
Сало… нежное, ароматное, белое, с мясными прожилками, так и тает во рту Именно такое сало солила еще моя бабушка, они жили в деревне, сами забивали скот и сами солили сало. И стояло это сало аж до следующего года, в смысле до следующего забоя скота. И что самое удивительное, что сало всю зиму оставалось свежим, вкусным и совершенно не желтело. И сейчас я хочу поделиться старинным семейным рецептом, так солили сало мои предки, так солит сало моя мама и я.
Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным. Шкурка сала должна быть тонкой, гладкой, без щетины и желательно с клеймом ветеринарного врача.
- Разделы меню кулинарии
- Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде. Куриная печень невероятно полезна, в ней очень много железа!
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Сезонное меню
- Соленое сало, приготовленное своими руками, - это бесподобная закуска, сытная и — между прочим! Ведь без жиров наш организм не может существовать, поэтому я предлагаю насытить его правильными натуральными жирами.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Как вкусно засолить сало в домашних условиях.
- Сезонное меню
- Когда-то считалось, что сало — ужасно вредный продукт. Оно ассоциировалось с такими вещами, о которых здесь даже говорить не хочется.
- Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Если вы любите соленое сало, приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком. Готовится оно проще простого и через пару суток вы будете наслаждаться невероятно ароматной закуской. Обязательно попробуйте, я солю сало всегда сама - это наилучший способ!
Похожие статьи
- Футляр шить - Выкройки платья футляр с пошаговыми инструкциями и фотографиями на нашем
- Выкройка пальто из бурды - Уксус универсальное моющее средство. Состав применение
- Дизайн ногтей пошаговые инструкции - Рисунки на ногтях для начинающих: пошаговые
- Творожная запеканка в духовке пошаговый рецепт с кефиром