Рецепт риса в мультиварке с соевым соусом - Как сделать суши в домашних условиях: рецепты пошагово с
Рис по-азиатски с овощами и соевым соусом
Рол л ы — они же суши-рулеты — порезанные впоследствии на порции — это блюдо японской и корейской кухни. Приготовление роллов осуществляется при помощи специальной бамбуковой циновки — макису. Основными, главными составляющими роллов являются: листы нори сушённые листья водорослей и отварной рис с добавлением рисового уксуса.
Роллы и суши в домашних условиях — традиционные японские блюда из риса и морепродуктов, которые сегодня вышли далеко за пределы Японии и приобретают все новые формы и причудливые рецепты. В суши начинкой могут служить только морепродукты, а в роллы кладется больше риса и начинка может быть любой — от морепродуктов до сладких фруктов. Для красивого формирования суши нужны специальная циновка и острый нож для нарезки. Подается это блюдо в сопровождении соевого соуса или васаби. Классический рецепт роллов «Филадельфия» готовится на основе риса, красной рыбы и одноименного сыра. Листы нори прячутся внутрь самого ролла, который заворачивают в очень, тонко нарезанное филе малосоленой красной рыбы.
- Новые видео-рецепты
- Какое бы блюдо японской кухни вы бы не хотели приготовить в домашних условиях — будь то роллы или суши, — первым делом нужно узнать, как правильно варить рис. Потому что именно рис — главная составляющая блюда, и именно от этого компонента зависит вкус и качество приготовленного блюда.
- Если нет бульона, готовьте просто на воде.
- Первое — выбрать рис, который подходит именно для того блюда, которое вы собираетесь готовить.
- почитать еще
- Кулинарния » Закуски » Суши и роллы.
- Если вы не знаете, как правильно приготовить рис для суши - этот рецепт для вас! Сваренный рис обязательно заправляется смесью из уксуса для суши, соли и сахара, получается с целыми зернами, не слипшимся, но и не рассыпчатым.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: азиатская. Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда. Рис — это основа азиатской кухни. Он используется практически во всех блюдах как дополнение, так и самостоятельно.
