Рецепт тирамису рецепт

Классический тирамису, один из самых популярных итальянских десертов, давно покинул родные пенаты и получил признание во всем мире. Трудно встретить хоть одного сладкоежку, который хотя бы раз не восхитился этим изысканным лакомством!

Итальянское лакомство: 15 рецептов тирамису от «Едим Дома»

В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными они не подвержены сальмонеллезу. Если вам не удалось купить печенье «Савоярди», можно приготовить бисквитные палочки. Рецепт здесь: Бисквитные палочки. Если вы не смогли купить маскарпоне это сливочный сыр , здесь можно почитать, чем его заменить: « Чем заменить маскарпоне?

Помойте яйца с содой или мылом. Делать это обязательно, так как при приготовлении тирамису яйца не будут термически обрабатываться. Добавьте в желтки сахар и разотрите смесь добела. Можно ускорить процесс, взбив желтки миксером на небольшой скорости.

Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все. Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру.

Похожие статьи

• Рецепты тирамису без печенья
• Крем тирамису рецепты
• Губка для чистки аквариума
• Раскраски танк т-34