Рецепт жареных карасей на сковороде

Жаренный карась — блюдо, которое каждый из нас обязательно хоть раз пробовал в своей жизни, особенно те, кто живет возле водоемов и рек. Если вам не довелось его продегустировать, то знайте, что мякоть приготовленных карасей обладает не только сочным и нежным вкусом, но еще и сладостным послевкусием.

Жареные караси

Карась - рыба из семейства карповых. В Ростовской области караси ловятся во многих водоёмах. Мы с мужем ловим карася, в основном, в реке Мёртвый Донец и в Дону.

Для приготовления карасей на сковороде, в начале свежих карасей надо очистить от чешуи и внутренностей. Запанировать по очереди каждого карася в муке и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Караси на сковороде kedem.

По-моему, самое вкусное рыбное блюдо — это жареные караси в кукурузной муке! Поверьте, использовав однажды кукурузную муку вместо пшеничной при панировке этой рыбы, вы больше никогда не вернетесь к белой муке — вкус созданного блюда будет просто божественен! Жареные караси подаются как в горячем, так и в холодном виде, причем косточки в рыбе прожариваются настолько, что даже не чувствуются. Подготовить свежеприобретенную или выловленную рыбу и остальные продукты.

Похожие статьи

• Салат с жареной морковью и фасолью и сухариками - Используем морковь и фасоль во вкусных салатах
• Свинина жареная быстро и вкусно рецепты
• Куриное филе под шубой на сковороде рецепт
• Куриное филе с картофелем в мультиварке фото - Как приготовить куриную грудку сочную на сковороде, в