Рецепты блюд турции
Турецкая кухня
Для тех, кто думает, что турецкая кухня — это пахлава, лукум и кебаб мы приготовили обзор 10 самых "турецких блюд". Она включает в себя блюда на основе оливкового масла со Средиземноморского побережья, сытную выпечку из Центральной Анатолии, тонкие пряные ароматы с востока и юго-востока, и это только для начала. Традиционные турецкие блюда меньше зависят от приправ и больше от вкусных свежих ингредиентов, раскатанных, размятых, сформованных и приготовленных до совершенства с заботой, самоотверженностью и страстью. Анталийский салат "Пияз" - одно из самых известных блюд турецкого города, а его секретный ингредиент - фасоль. Это не просто какая-нибудь старая масляная фасоль, а небольшая версия, известная как "кандир", названная в честь внутренней провинции, где он выращивается.
Перед вами список лучших блюд турецкой кухни, которые идеально подходят для завзятых гурманов. Сделайте свой отпуск в Турции удивительным кулинарным событием, отведав эти вкуснейшие блюда. Посмотрите, что вас ожидает в Турции в плане лучших турецких традиционных блюд, прежде чем вы устроитесь в уютном кафе и начнете делать заказы! Бог создал человека, человек создал Турцию, а Турция создала кухню, для которой обжорство не может быть грехом.
_480x320.jpg "Отзывы о рецептах этой категории")
Кускус — крупа магрибского или берберского происхождения, но она давно вышла из этой местности и довольно широко используется в кухне Турции. Он входит в состав салатов, овощных блюд, пудингов и запеканок. У меня для вас очень простое и доступное блюдо из этой крупы с овощами. Также кускус легко заменяется более традиционным булгуром. Красивое и сытное турецкое блюдо из баклажанов с бараниной понравится всем любителям этой кухни. Турецкие лепешки на их родине называет никак не иначе, как гезлеме.
