Салаты на зиму из баклажанов с морковкой - Баклажаны на зиму, Блюда из баклажанов, рецепты с фото на

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом приготовления салата из баклажанов с помидорами и морковью на зиму. Салатик получается пикантным, ярким, он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. В сезон баклажанов, я думаю, этот рецепт будет как раз кстати.

Баклажан с морковью на зиму

Салат из баклажанов на зиму с морковью, перцем и томатным соком. Нарежьте баклажаны крупными кусочками. Сложите в большую ёмкость, добавьте небольшую часть соли, перемешайте и залейте водой. Оставьте на полчаса.

Заготовим на зиму овощной салат из баклажанов, лука и моркови. Такого плана закаток, пожалуй, никогда не бывает много: они быстро расходятся в будни, когда нужно дополнить обед чем-то овощным, и на праздничный стол хороши в качестве закуски. За эту универсальность, а также за яркий овощной вкус, хозяйки и любят такие салаты. Потратил один раз время на кухне, закатал несколько баночек — а в момент подачи остается просто одну из них открыть.

Вера Феникс Поваренок 2 уровня. В разгар сезона баклажанов и заготовок предлагаю простой и проверенный рецепт из книги "Кубанские разносолы". Салат-закуска всего из трёх основных ингредиентов - баклажаны, морковь, томаты.

Похожие статьи

• Рецепт кабачков в майонезе на зиму
• Уголок наблюдения за погодой в детском саду своими руками - Давайте собирать выкройки. Для кукол шко
• Салаты на зиму из огурцов и помидор самые вкусные рецепты
• Простые блюда из окорочков рецепты с фото - Блюда из курицы, рецепты с фото на m